Pasta di Semola
Formato Speciale
Il termine pasta (dal latino păstam), inteso come abbreviazione dell’italiano pastasciutta, può anche indicare un piatto dove la pasta alimentare sia l’ingrediente principale accompagnato da una salsa, da un sugo o da altro condimento di vario genere.
Pasta di Semola
Formato Corto
Fu nel Medioevo che sorsero le prime botteghe italiane per la preparazione professionale della pasta, che dal Sud Italia, impregnato di cultura araba, si muovevano verso il resto della penisola, il Nord Africa, il Medio Oriente, il Levante spagnolo e il resto d’Europa.
Pasta di Semola
Formato Nidi
Il Pastificio Bernardo opera in campo alimentare dal 1910 e si è affermato per la produzione di pasta di alta qualità sia nei mercati italiani che stranieri.
PASTA BERNARDO
Quando la bontà si tramanda di generazione in generazione
Il Pastificio Bernardo opera in campo alimentare dal 1910 e si è affermato per la produzione di pasta di alta qualità sia nei mercati italiani che stranieri.
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I nostri formati
Formato Lungo
La pasta lunga è adatta ad ogni piatto e, soprattutto, in qualsiasi occasione, grazie alla forma sinuosa ed elegante, che si avvolge perfettamente intorno alla forchetta.
Formato Corto
La pasta corta può essere utilizzata in svariate ricette, dalle tradizionali a quelle più creative; prodotti che si possono abbinare ai condimenti più fantasiosi per soddisfare i gusti di tutta la famiglia e non solo!
Nidi
La pasta che più ami veloce da cuocere e pensata per gustare ogni giorno piatti nutrienti e fantasiosi, da mangiare tutti insieme divertendosi.
La Tradizione e l’Innovazione
Un viaggio tra i nostri formati
Dai formati classici a quelli più antichi, passando per i moderni.
Il campo di attività principale è quello della produzione di pasta alimentare secca, ma
l’azienda si occupa anche di commercializzazione di birra, bevande, acque minerali, vini, liquori e spumanti, effettuata prevalentemente nel territorio regionale avendo dismesso nel 1987 l’attività di imbottigliamento della birra a causa delle grosse concentrazioni verificatesi in questo settore a partire da quegli anni.
Scopri di piùDove siamo
Corso Amatuzio, 116 a Bojano (CB)
Bojano sorge ai piedi del Monte La Gallinola (1.923 m), seconda cima di questo massiccio che segna il confine tra la Campania e il Molise, a poca distanza dalla cima del Monte Miletto (2.050 m). Dista 25 km dal capoluogo di regione Campobasso e 28 da Isernia. Termoli, sul mare Adriatico, si trova a 85 chilometri, mentre l’Autostrada del Sole ne dista circa 70.
NATURA
Il territorio comunale è ricchissimo di sorgenti, fra cui vanno segnalate in località Pietre Cadute quelle del fiume Biferno, il più lungo tra quelli con corso interamente in Molise, e di alcuni suoi affluenti, tra cui la Callora (torrente, con sorgenti in alta montagna) e il Calderari (sorgente in località Santa Maria dei Rivoli) che attraversa per un lungo tratto l’abitato prima di congiungersi appena al di fuori di esso con il Biferno. In località Alifana sono presenti piccoli laghi artificiali per la pesca sportiva.
STORIA
Il territorio propriamente montuoso è coperto di vasti boschi, prevalentemente di castagno, faggio, quercia, cerro. È da segnalare la presenza dell’albero di castagno più antico d’Italia, la cui presenza ha permesso di datare come probabile l’introduzione della pianta nella Penisola al periodo delle invasioni barbariche.
I nostri numeri
Quando si parla di Pasta Bernardo non dobbiamo dimenticare i nostri numeri
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